张杰其实也没有事干,就是谁家叫帮忙了他去帮一下忙,其余时间就是种种地,可说是闲的很。
谁家发生什么大事小情的,都是他茶余饭后的话题,也是他最为关心的事情。
李爸深张杰是个什么样的人,所以摆摆手说:“能有什么事?不就这小子学上新东西了,想在我面前显摆了呗。”
也对,昨天他做的酱汁味道就很好,自己还有什么理由不相信他的呢?
一句轻描淡写的话,很快打消了张杰的敏感度。
张杰喝着茶,眼睛看向了厨房的位置:“叔,我闻着你家的鸡肉料很香啊,好像不是你原来的味道啊!”
老食客都很熟悉李爸的味道,稍微有点很快就能分辨出来。
“李生今天也做了烧鸡了,一会儿你帮他也品鉴品鉴,看看这小子做的怎么样?”
说完,李爸笑笑看着时间差不多了,起身去炸鸡了。
烧鸡的步骤还是比较的复杂的,先要清洗干净,再次要腌制,然后还要炸一遍,最后就是要蒸上很长的时间了,当然这里面每个过程都很关键,每个过程都会影响到味道和肉质的口感。
小强家和老李家中间隔着两家,小强的爸妈白天都要上班,只有晚上回来了以后,才能照看一下小强。
白天的时候,基本上是奶奶和爷爷照看。
而小强是一个活泼好动的孩子,平常不是绊倒了这个,就是给人家摔坏了那个,所以平常小强的奶奶经常带着小强在街门口玩,知道小强调皮,也不敢带着他去周围邻居家。
小强一大早起来,就开始惦记着昨天妈妈给定好的烧鸡,他担心烧鸡像昨天一样很快就没有了,于是催了几次奶奶,见奶奶忙的照顾院子里的菜地,就偷悄悄的腰里憋着自己心爱的手枪去了老李家。
短短的百十来米,对大人来说也就是两分钟的事情,但是对于一个四岁的孩子来说,还是比较吃力的。
小强愣是以自己最快的速度,倒腾着自己的两条小短腿,晃悠着脑袋,再次来到了李生家:“小生哥哥,你做好了鸡了吗?”
看着小强圆滚滚的脑袋,李生不禁好奇的问:“就一个人你过来的?你奶奶知道吗?”
小强奶声奶气的样子,完全没有昨天赖皮踪影,他拿着手里的机关枪,调皮的眨着眼睛。
“哥哥,我奶奶闹院子里的菜呢,她不知道我过来,我过来看看鸡好了没有。
我饿了。”
李生不觉好笑,明明还能很清楚的闻见小强嘴里韭菜馅的包子的味道,应该是刚吃了饭没多久,这会又喊饿了,分明就是馋了。
“还没有呢,烧鸡要等到下午的时候才能做好,你先玩,我给你做烧鸡。”说完李生还摸摸小强的脑袋。
李生看看时间,自己的时间也到了,于是就把小强交给了张杰,自己去炸鸡了。
很快满院传出了炸鸡的香味,并且炸鸡的香味越来越浓郁,小强馋的挣脱了张杰的怀抱,就往厨房跑。
一股很强势的味道很快飘到了院外。
这味道和老李的炸鸡味道完全不一样,他带着一点酒精的味道,还带着一点中药的味道......但几种味道揉和在一起以后,就有了一种香醇感觉。
路上的行人闻到这香味也停下了脚步,忍不住的进去看看,李家今天又出了什么新口味。
此时,李生也炸完鸡,把鸡都放在了蒸锅里。
“小生,今天是你做的鸡?”村民好奇的问到。
李生点点头,又瑶瑶头。
村民这下就纳闷了,这一会点头、一会摇头的是怎么个意思?
到底是谁做的?按照以前的味道来说,这个香味绝对不是李爸做的,他做的烧鸡味道烙都已经深深的刻在了村名骨子里面了,就是那种淡淡的清香。
而今天的鸡带着浓厚的醇香还有咸香的味道,让人不觉得食欲打开。
经过一上午的忙活,时间很快到了中午,小强玩着手中抢,满院到处跑,累的满头大汗可就是不回家,美名其曰是:“怕小生哥哥孤单。”
当然李生懂小强,还没有吃到预定好的鸡怎么能回家呢?
他奶奶也没有办法,只能端着饭过来让他吃。
张杰也是馋鸡了,昨天晚上吃鸡的味道到现在想起来,他嘴里还留有香味。
想想妹妹也不在家,爸妈出去帮忙了,家里没人做饭,干脆就在李家蹭一顿得了。
三大男人谁也不太会做饭,最后还是李生提出来吃大米,炒个土豆丝就行了。
小强奶奶看着三大男人就吃那,于是在李生家的后院的地里拔了一点绿叶子菜,随便扒拉一下,就给他们端上桌了。
饭后三小时,李生的最后一批鸡也出锅了,李生又把二十斤鸡蛋放了进去。
离开始卖烧鸡还有一段时间,能做个卤鸡蛋还能增加一笔收入,为什么不做?
父子二人,把各自做好的烧鸡装到了铁盘子上,放到了窗口放凉,小强顺着浓郁的香味直勾勾看着李生做出来的烧鸡,一根手指头放在嘴里还嗦着。
此时的李生同时也把两种酱汁都调好了,小强闻着酱香味十足的酱汁更舍不得离开了。
小强伸出手指想沾沾烧鸡的味道还被奶奶发现了:“粘上你的口水了以后,人家还怎么卖?”
“我妈妈给我买了烧鸡了。”小强大喊。
李生笑笑,拿着烧鸡在小强面前晃悠了一圈,可就是不给小强:“想吃啊?但是我现在不想给你了,怎么办?”
小强一听不给他了,想上去和李生闹,可是觉得李生不是自己的家人,闹行不通......
左思右想最后没有办法,最后小强选择故技重施,躺在地上哇哇的哭了起来。
李生可没有小强的妈妈的本事和他讲条件,别说这一世他没有女朋友,就是倒腾到上一世自己也一样是个光棍,哪里有这经验。
对于哄孩子他根本不在行,还是李爸剁了两个鸡腿,每个鸡腿上浇了不一样的酱汁。
“小强,走跟李爷爷吃鸡腿去,鸡还没有好,等的凉了以后再让你小生哥哥帮你打包好,今天的第一只鸡,就是小强的,谁也抢不走!”
小强奶奶也抱起小强,不停的安慰着:“小生哥哥是逗你玩呢?乖不哭啊!”
李爸把躲好的鸡腿放在了院子里的水泥桌上,恰巧张笑笑推着点电动车也过来了。
李生一看,嚯!这个就是大姨说的给自己介绍的媳妇!
怎么感觉变样了?小的时候鼻涕拉茶的,几年不见倒是出落成了一个大姑娘了。
长直发梳的是整整齐齐的,凹凸有致的身段衬托出了他的玲珑、性感!哪里还有当年的影子?
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