南粤大学虽然是重点名校,但数万名学生中间也少不了上了大学之后就放飞自我的游戏党、颓废党、咸鱼党!
苏畅也差不多,在没有系统的情况下,他可能真的跟梦中的轨迹一样,大学就在白天挣扎着爬起来去上课、晚上和舍友们狂欢地玩游戏的状态下,混混僵僵地度过了青春最美好的时光。
不过,相对而言,大一的新生还是比较有冲劲的,苏畅大一的时候就在学生会里干过,一手抱着沙滩椅、一手抓着自行车奔赴活动场地那样积极热情的状态他也有过。
今天,苏畅也在还很青涩的郭舜仁身上,看到自己“当年”的模样。
当然,也仅仅是冲劲相似,苏畅大一的时候就只知道蛮干,当看到郭舜仁都提前准备了PPT,他就知道这个师弟不简单了!
“尊敬的苏会长,各位同学,大家好!首先自我介绍一下,我叫郭舜仁,是岭南学院金融学专业大一新生。星期六那天吃饭,听苏会长说了我们接下来的项目计划后,我就跟我的舍友张毅俊一起,花了两天时间,通过走访调查,对我们南粤大学老校区周边的奶茶店做了一个简单的了解。下面我会通过PPT,给大家介绍一下我们的调查情况。”
郭舜仁其实还是多少有些紧张,但他的逻辑缜密,口齿清晰,一定程度上掩盖了他声音上的颤抖。
不过,谁还会在意这些?
其他人看他以及另外一个举起手来的同学的眼神都不一样了。
要知道,到现在屋子里很多人脑袋里都是一团浆糊,也没有什么想法,比如韩瑶同学,她这两天上课上得迷迷糊糊的,根本没有准备过什么创意。
可是,郭舜仁不但做了PPT,他们居然还去做了调查,把调查报告都做出来了!
同九义,何汝秀?
听说岭南学院的牛人层出不穷,现在看来,还真的是名不虚传啊!
“近年来,各地的奶茶店可以说是遍地开花,层出无穷。而奶茶作为一种速食的饮料,也深受大众喜欢,尤其是以大学生为代表的年轻人们......
通过走访调查,统计得到在我们南粤大学老校区周边一个街区的范围内,一共有十三家奶茶店,其中我们同学经常光顾的小北门外面美食街有三家奶茶店,正门和东门附近五家,校内一家,在正佳超市的门口,这个大家都知道。
这九家奶茶店是我们重点调查的对象,因为如果我们开的奶茶店选址定在学校附近,而且目标客户是我们南粤大学的同学的话,它们应该就是我们的直接竞争对手......”
郭舜仁的PPT内容还挺吸引人了,有照片证据,还有简单的文字描述。
当然,也有花里胡哨的过场动画——刚开始接触这些的年轻学生沉迷于一些技术上的东西也是有情可原的。
不知道是不是郭舜仁太过优秀,让其他人有些羞愧,他们都不好意思坐在那吃吃喝喝了。
除了一开始就拿着笔在笔记本写写画画的韩瑶,其他人也都纷纷擦干净手,在各自拿来的笔记本上记录下郭舜仁去调查得来的数据。
当然,不是谁都记得拿笔记本过来开会的,付欣雨就红着脸,戳戳韩瑶,让她撕一张纸给自己写。
大一的师弟师妹们就是单纯啊!
老神在在地坐着的苏畅看到了这一幕,心里暗暗感慨。
他大一时候也是这样,班里开会都会很认真地带笔记本过去记录。
但到了大二、大三,你看那些老鸟们谁还会理你,能赏脸过去开会的已经很不错了。
“......以上就是我们的调查报告了,因为时间缘故,没有做得很详细,有什么不足之处请大家多多指教。嗯,我想说的就是这些。谢谢!”
郭舜仁倒没有长篇大论,他照着PPT上准备好的内容念完之后,就在其他人热烈的掌声中坐了下来。
“郭舜仁同学的调查做得很好,也很用心,这个提前准备的做法值得我们学习。关于刚才他讲的这些内容,大家有没有什么想法?可以先说一说。”
苏畅也在鼓掌,不过他不急着发表意见。
“我可以说一下吗?”
章江枫有些拘谨地举起手来。
“当然,你可是这个项目的主角,我们所做的一切,都是在帮助你在实现梦想,但很多事情还是需要你自己去做的。”
苏畅笑着抬抬手,示意他站起来说。
本来他想营造一个大家吃吃喝喝的轻松聊天氛围,但没想到小伙伴们的热情渐渐地被带动了起来。
那就站起来说吧!
恰同学少年,指点江山,慷慨陈词,也是他们这个年纪应有的风采啊!
“刚才舜仁说到竞争中要做出差异性的问题,我觉得其实是可以做到的,因为我知道,现在的奶茶店,特别是那些很便宜的奶茶店。其实并不是用牛奶和茶叶制作出来的。
他们用的都是糖、奶茶粉、奶精这些兑水做的,味道很差,还有珍珠丸、椰果、西米等等材料的制作工艺都是基于成本考虑,做得很糟糕,很容易凝结成团,影响口感。
我想做的奶茶店,就是要在工艺上做出改进,材料不说是用最好的,但应该是正确的、健康的,同时兼顾口感、味道。刚才舜仁说到一个用户体验的问题,我觉得喝进去的奶茶,这也是非常重要的用户体验。
客户买了我们的奶茶,不用看标签,吸管戳进去一喝,就立刻能感觉出来,这是我们牌子的奶茶,不是那种加盟奶茶店的普通奶茶!”
章江枫虽然很腼腆,但谈及自己喜欢的事物时候,他就能侃侃而谈,而且眼神也渐渐地从窘迫变得异常坚定。
这样的男生绝对是很有魅力的,所以他说完,也立刻收获了大家热烈的掌声。
“小章说得很好!而且,大家有没有注意到,刚才舜仁谈的是目标客户群体的定位、店铺的选址、服务的质量、客流量等方面的问题,而小章却提供给我们一个非常好的思考角度,那就是产品!
我们奶茶店的产品当然是奶茶,奶茶的口味、口感,也代表着我们产品的质量,更是代表着未来我们在客户群体中间的口碑!
我们会不会有回头客,会不会有因为口口相传的好喝而得到更多的客户,更大的市场。所以说小章,你这个提得很好,后面的产品研发得抓起来。”
苏畅对章江枫那一番话的总结,也让同学们听得连连点头,郭舜仁都对他高看了一眼。
看来这个会长师兄不只是会忽悠人啊!他的能力应该也是很不错的!
“还有没有其他同学要补充的?”
有了郭舜仁和章江枫的带动,其他人也纷纷开动起了脑筋,他们或者快,或者慢地举起手,依次阐述了自己的想法。
“章同学刚才说得很好,我想补充一点。我觉得除了口味和口感要改进以外,也可以研发一些奶茶的新品,现在的奶茶喝来喝去都是哪几种。”
付欣雨举起手来,她鼓起勇气说出了自己的观点。
虽然是最简短的一次发言,但苏畅也给予了肯定:
“这个意见提得很好,小章你记一下,不只是工艺的研发,新品的研发也很重要!你看传统的西方快餐、传统的饮料,它们虽然卖来卖去,卖得好的还是那几种汉堡、鸡翅、可乐、雪碧,但它们其实还是经常出新品的!
新品不一定能成为热销的款式,不一定能取代老的产品,但它能满足客户对新鲜感的追求。而且你不用市场来检验一下,怎么就知道新品不好卖呢?是吧?”
章江枫连忙点头,他以前也有想过,但刚才没说出来。
“除了奶茶的口味和口感以外,我们的包装是不是也可以改进一下,弄得好看一点?”
“可以准备一些暖心的小句子,用便利贴贴在奶茶上面,这样喝到奶茶的同学也能随机得到一个很温暖的鼓励。”
“这个不错,有点像美国中餐的那种幸运饼干?”
当然,不只是积极的给建议,思维和思维的碰撞之间,肯定还是会存在一些意见不一致的地方。
“虽然说口感和口味很重要,但成本应该要控制好吧?我感觉奶茶店利润很大一部分也是在成本控制上,特别是那些加盟的奶茶店,他们奶茶成本低,卖得就便宜,这样我们跟他们比就形成不了竞争力。”
“我们可以卖得贵一点啊,低价奶茶的市场比较饱和了,我们还是卖低价奶茶肯定不好做。不如卖得贵一点,但更好喝,服务也更好,这不是能体现出差异性吗?”
“可是贵的奶茶卖给谁?大学生客户应该对价格也是比较敏感的吧?正佳超市那个奶茶店一杯奶茶买十块左右,贵的也就十来块。你要是卖二十块、三十块,可能大家还是会选择喝便宜的奶茶。”
这些观点其实都有各自的道理,大家也各执一词,谁也说服不了谁。
幸好,苏畅几句话就解决了这个争论。
“大家讨论的这个问题非常好!不过目标客户群愿不愿意买贵的奶茶,他们愿意花多少钱买一杯好喝的奶茶,消费意愿区间是怎么样的?这些还是要经过比较缜密的市场调查的。舜仁,这个就到你的领域了!”
被叫到的郭舜仁还兴奋起来,他马上举起手。
“没问题,会长,这个交给我!之前我的调查确实不够全面,也没有做问卷调查。应该多调查一些同学,建立比较完整的市场数据库。”
郭舜仁对数据有点痴迷的,刚才他的PPT里就运用了大量的表格、图形。
“嗯,问卷的内容还要广泛一点,等下我们讨论结束后,咱们再综合一下。而且你不需要自己去派发问卷,我们是有资金的!回头我带你去找学生处负责勤工俭学的老师,咱们出钱请愿意做这个兼职的同学去派发问卷、收集问卷......”
苏畅的话,让郭舜仁愈发地感觉到他们这个项目是真的有做下去、做成功的可能性,并不是一场忽悠人的大戏。
“好的,谢谢会长师兄!”
郭舜仁身上的热情彻底地被点燃了起来。
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